Gotlandsproducerad mat & dryck
Vad är det som gör att gotlandsproducerad mat & dryck smakar så fantastiskt gott?
Är det saltstänken från havet och de kalkhaltiga jordarna som ger grödorna en speciell touch?
Är det de örtrika betena som påverkar köttets smak? Är det den gotländske bondens kunskap sedan
generationer tillbaka som gör att man får fram det allra bästa? Eller beror det helt enkelt på
hur man själv upplever maten när man befinner sig mitt i solen, ljuset och den fläktande vinden?
Hur som helst blir resultatet en oslagbar harmoni och balans. Kom och ät på Gotland!
|
